Chagas, Regina Moura, e Roberto Pessoa de Queiroz Falcão. “Sustentabilidade Ambiental Em Unidades De Alimentação E Nutrição De Um Hospital Do Rio De Janeiro”. REVISTA ACADÊMICA OBSERVATÓRIO DE INOVAÇÃO DO TURISMO 16, no. 3 (dezembro 22, 2022): 55–81. Acessado junho 16, 2025. https://granrio.emnuvens.com.br/raoit/article/view/7367.