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Delabrida NOG, de Carvalho AN. Turismo e gastronomia: uma análise do potencial gastronômico de São Bartolomeu, distrito de Ouro Preto/MG. REVISTA OIT [Internet]. 1º de dezembro de 2018 [citado 16º de outubro de 2025];12(2):71-92. Disponível em: https://granrio.emnuvens.com.br/raoit/article/view/5074