ENGAJAMENTO DO CONSUMIDOR COM ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Abstract

A adoção de práticas de alimentação saudável está cada vez mais disseminada na sociedade.  O objetivo deste estudo é analisar, por meio da técnica de experimentos, o engajamento do consumidor antes e depois de uma ação promocional em uma empresa de alimentação saudáveis. O principal método utilizado foi o experimental, em que se contou com três grupos, onde cada grupo foi exposto a um único cenário. Apesquisa tem abordagem qualiquanti, sendo utilizada para disucssão qualitativa a técnica de análise de discurso. Os dados quantitativos foram trabalhados no software SPSS. Os resultados mostram que, de modo geral, o engajamento com a alimentação saudável independe dos incentivos promocionais que possam ser oferecidos pelas empresas ao consumo desses alimentos.