IDEIAS E CONCEPÇÕES SOBRE OS TERMOS LIGHT, DIET, ORGÂNICOS E TRANSGÊNICOS POR ESTUDANTES E AS RELAÇÕES COM CONCEITOS VEICULADOS EM MEIOS PUBLICITÁRIOS

Autores/as

  • Edson Wartha Universidade Federal de Sergipe
  • Elma Regina Silva Andrade-Wartha Universidade Federal de Sergipe
  • Lidiane Correia dos Santos Universidade Federal de Sergipe

Resumen

Essa pesquisa teve como objetivo investigar a utilização dos termos light, diet, orgânicos e transgênicos na publicidade e sua relação com as ideias apresentadas por estudantes universitários iniciantes e concludentes de um curso de Nutrição. Os resultados indicam que em relação aos termos orgânicos e transgênicos  os dois grupos apresentam concepções bastante coerentes do ponto de vista científico. No entanto, em relação aos termos light e diet houve respostas mais coerentes entre os estudantes concludentes evidenciando que as concepções dos estudantes iniciantes ainda se encontram fortemente influenciadas pela mídia publicitária.

Biografía del autor/a

Edson Wartha, Universidade Federal de Sergipe

Doutor em ensino de ciências pela USP e professor adjunto da Universidade Federla de Sergipe.

Elma Regina Silva Andrade-Wartha, Universidade Federal de Sergipe

Doutora em Ciência dos Alimentos (USP) e professora adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Sergipe

Lidiane Correia dos Santos, Universidade Federal de Sergipe

Licenciada em química pela UFS e mestranda em Química também pela Universidade Federal de Sergipe.

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Publicado

2015-12-30

Cómo citar

Wartha, E., Andrade-Wartha, E. R. S., & Santos, L. C. dos. (2015). IDEIAS E CONCEPÇÕES SOBRE OS TERMOS LIGHT, DIET, ORGÂNICOS E TRANSGÊNICOS POR ESTUDANTES E AS RELAÇÕES COM CONCEITOS VEICULADOS EM MEIOS PUBLICITÁRIOS. Revista De Educação, Ciências E Matemática, 5(3). Recuperado a partir de https://granrio.emnuvens.com.br/recm/article/view/2766

Número

Vol. 5 Núm. 3 (2015): Revista de Educação, Ciências e Matemática

Sección

Artigos

Licencia

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